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黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法

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我很喜欢吃杏鲍菇,菌肉肥厚,质地脆嫩,做法很多,关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。杏鲍菇和鸡腿肉一起炒,加上黑椒调味,非常美味下饭。

食材明细

主料
辅料

黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤

  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:1
    1
    备好材料。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨,切小条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:3
    3
    洋葱切小片、青红椒切小片、姜葱蒜等备好。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇切小块,放入油锅中炒出水分。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:5
    5
    再煎至金黄,盛出待用。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:6
    6
    留油,放入鸡肉滑炒变色先盛出。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:7
    7
    把葱姜蒜及洋葱炒出香味。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:8
    8
    调入盐、酱油,再磨入黑椒碎炒均匀。
  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤:9
    9
    加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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