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糖醋茄丁的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋茄丁的做法步骤

  • 糖醋茄丁的做法步骤:1
    1
    将料酒 生抽 糖 醋 水放入容器中搅拌至糖融化。
  • 糖醋茄丁的做法步骤:2
    2
    茄子去皮洗净切丁。
  • 糖醋茄丁的做法步骤:3
    3
    将茄子均匀裹上面粉。
  • 糖醋茄丁的做法步骤:4
    4
    将切丁放入油锅炸至金黄色。
  • 糖醋茄丁的做法步骤:5
    5
    捞出控油。
  • 糖醋茄丁的做法步骤:6
    6
    另起油锅放少许底油炸香蒜末放入茄丁。
  • 糖醋茄丁的做法步骤:7
    7
    浇上糖醋汁烧至汤汁收干。
  • 糖醋茄丁的做法步骤:8
    8
    装盘即可食用。

小窍门

有熟白芝麻可以洒点在上面
来自 美食天下 欣欣向荣2388 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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