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“下饭菜”蚬肉滑蛋独家

不做妖精好多年

“下饭菜”蚬肉滑蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蚬肉 50克
鸡蛋 3个

辅料

葱 3克
红椒 5克
花生油 5克
食盐 0.5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚬肉滑蛋的做法步骤

1
红椒切末。
2
葱切末。
3
鸡蛋洗净磕碗里。
4
放食盐打散。
5
锅烧底油。
6
油热放红椒和葱末爆香。
7
红椒变色，倒入蛋液，贴近锅底的那面凝固。
8
提前扒好的蚬肉。
9
倒在蛋液上。
10
用筷子轻轻划炒。
11
蛋液全凝固撒葱叶末即可。
12
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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