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孜然煎海鲫的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然煎海鲫的做法步骤

  • 孜然煎海鲫的做法步骤:1
    1
    用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。
  • 孜然煎海鲫的做法步骤:2
    2
    挤入柠檬汁,把鱼全身抹一遍,去腥。
  • 孜然煎海鲫的做法步骤:3
    3
    再用清水冲一下就行。
  • 孜然煎海鲫的做法步骤:4
    4
    鱼身拍点淀粉。
  • 孜然煎海鲫的做法步骤:5
    5
    撒上孜然粉。
  • 孜然煎海鲫的做法步骤:6
    6
    锅内热油至十成热,放入鱼,转小火煎炸。
  • 孜然煎海鲫的做法步骤:7
    7
    翻面。煎至熟透两面金黄色即可。
  • 孜然煎海鲫的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 可儿呐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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