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瘦肉炒茴香苗

瘦肉炒茴香苗的做法

1张图片

“茴香菜，理气止痛，健脾和胃，温补肝肾，气味芳香，可以用来滚汤，做馅料，我们经常用来炒。”

食材明细

主料

茴香苗 400克
瘦肉 200克

辅料

油适量
盐适量
鸡精少许

香草口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉炒茴香苗的做法步骤

1
猪肉切片腌制备用。
2
茴香苗去老枝洗净切段备用。
3
锅烧热下油，下猪肉煸至八成熟。
4
再下茴香苗翻炒至软时调味。
5
熟时洒下少许明油，出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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