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蒜烧峨眉豆

田田_hz13
蒜烧峨眉豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 峨眉豆 适量
辅料

蒜烧峨眉豆的做法步骤

  • 蒜烧峨眉豆的做法步骤：1
    1
    峨眉豆掐去两头并抽掉老筋，洗净沥水。
  • 蒜烧峨眉豆的做法步骤：2
    2
    蒜瓣用刀拍一下，去皮洗净。
  • 蒜烧峨眉豆的做法步骤：3
    3
    干锅中倒油，放入峨眉豆和蒜瓣翻炒2分钟。
  • 蒜烧峨眉豆的做法步骤：4
    4
    加入盐、辣椒壳、几滴老抽和一小碗清水炒匀，盖上锅盖焖3分钟，期间翻炒一到两次。
  • 蒜烧峨眉豆的做法步骤：5
    5
    揭开锅盖翻炒至水收干，峨眉豆炒熟，加入生抽炒匀即可出锅。
来自 美食天下 田田_hz13 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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