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藕片西兰花炒里脊肉

爱跳舞的老太

藕片西兰花炒里脊肉的做法

1张图片

“这个菜纯粹就是随便炒的。
家里有什么食才，随便放些，加块肉，味道还真不错！”

食材明细

主料

莲藕 150克
西兰花 100克
白果 70克
里脊肉 90克

辅料

姜适量
淀粉适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

藕片西兰花炒里脊的做法步骤

1
准备好食才
2
白果用水煮熟，去壳，去衣待用.
3
里脊肉洗净，切片，用盐，料酒，淀粉搅拌.
4
藕去皮，洗净，切片，西兰花洗净切小朵.
5
锅里油热，放姜，里脊肉煸炒.
6
待里脊肉转色，放下藕片.
7
放下西兰花.
8
放下白果，煸炒.
9
放一点水，闷煮3分钟，加盐，糖，鸡精，调味即可.

小窍门

此菜比较清淡，适合孩子与老人吃。

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