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酱汁虾的做法

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虾去头去壳裹上淀粉入油锅炸至表面酥脆,再在鲜美的酱汁里吸饱水分,出锅就被孩子吃了大半,真是美味呢!

食材明细

主料
辅料

酱汁虾的做法步骤

  • 酱汁虾的做法步骤:1
    1
    准备材料如图。
  • 酱汁虾的做法步骤:2
    2
    将虾去头去壳去虾线洗净后加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀备用。取碗加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、2勺清水拌匀。大蒜、生姜切碎末。
  • 酱汁虾的做法步骤:3
    3
    热锅倒油烧至七成热。
  • 酱汁虾的做法步骤:4
    4
    放入虾炸至两面酥脆。
  • 酱汁虾的做法步骤:5
    5
    将虾沥出,锅里留少量油。
  • 酱汁虾的做法步骤:6
    6
    放入生姜和大蒜末翻炒出香味。
  • 酱汁虾的做法步骤:7
    7
    倒入酱汁煮开。
  • 酱汁虾的做法步骤:8
    8
    放入虾仁翻炒至汤汁浓稠即可。
  • 酱汁虾的做法步骤:9
    9
    美味!
  • 酱汁虾的做法步骤:10
    10
    小朋友喜欢!
来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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