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洋葱炒鸡块

洋葱炒鸡块的做法

1张图片

“洋葱，促进消化，杀菌消炎，祛痰利尿。”

食材明细

主料

鸡块 500克
洋葱 1只

辅料

油适量
盐适量
鸡精少许
贵州灯笼椒 4只
胡椒粉 少许
八角 2只
桂皮 1小块
桃金娘根 20克
香叶 2片

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

洋葱炒鸡块的做法步骤

1
鸡肉斩块，洋葱切块。
2
热锅，下鸡块干煸。
3
炒至鸡块干身时，加入少量油和贵州灯笼、八角、桂皮、桃金娘根、白糖继续煸炒。
4
加入洋葱、生抽继续煸炒，然后加入少许水，加入盐、鸡精调味，鸡肉熟时，收汁。
5
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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