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剁椒双鱼的做法

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食材明细

主料
  • 小黄鱼 3条
  • 黑鲳鱼 2条
辅料

剁椒双鱼的做法步骤

  • 剁椒双鱼的做法步骤:1
    1
    食材:小黄鱼(已洗净)。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:2
    2
    黑鲳鱼(已洗净)。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:3
    3
    剁椒。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:4
    4
    姜片、香葱。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:5
    5
    将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开,待用。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:6
    6
    将已洗净的黑鲳鱼用剪刀剪开,待用。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:8
    8
    随后,下入黑鲳鱼和小黄鱼,加点料酒,加一些水翻动一下煮开。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:9
    9
    接着,搁入适量的剁椒翻动一下。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:10
    10
    然后,加点盐、鸡精。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:11
    11
    调味翻匀。
  • 剁椒双鱼的做法步骤:12
    12
    搁入香葱,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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