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韭菜花虾仁炒年糕

花鱼儿
韭菜花虾仁炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤

  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：1
    1
    食材：年糕。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：2
    2
    虾仁（已洗净）。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：3
    3
    韭菜花已清洗并切成段，待用。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：4
    4
    将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：5
    5
    锅置火上，倒入清水烧开，下入年糕焯至变软，捞出。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：6
    6
    再将韭菜花在沸水中焯一下，捞出。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：8
    8
    接着，合入韭菜花翻炒一下。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：9
    9
    然后，合入年糕，加点盐、鸡精。
  • 韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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