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瘦肉大蒜炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤

  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:1
    1
    食材:年糕。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:2
    2
    瘦肉片。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:3
    3
    大蒜。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:4
    4
    将瘦肉片,加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:5
    5
    将年糕放在案板上切成片,待用。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:6
    6
    将大蒜去根洗净捞出,放在案板上切成段,待用。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:7
    7
    再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒一下。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:9
    9
    接着,合入大蒜翻炒一下。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:10
    10
    然后,合入年糕,加少许水翻炒翻炒至大蒜断生。
  • 瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤:11
    11
    最后,加点酱油、盐、鸡精调味炒匀,即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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