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萝卜排骨汤

木木夕酉星

萝卜排骨汤的做法

1张图片

“天冷了，继续炖汤。”

食材明细

主料

排骨 2根
白萝卜 1个

辅料

生姜 1块
大葱 1段
盐少许

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜排骨汤的做法步骤

1
食材如图。
2
排骨放入冷水锅中焯水。
3
生姜大葱拍破。
4
萝卜削皮切块。
5
排骨焯水至水沸。
6
捞出排骨用温水冲干净浮末，沥水备用。
7
排骨生姜大葱放砂锅里。
8
注入适量的清水，然后盖上盖子大火烧开，转小火炖一个小时。
9
放入白萝卜翻几下，继续盖上盖子炖四十分钟。
10
放少许盐。
11
翻均匀即可。
12
出锅装碗。
13
撒上葱花。

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使用的厨具：砂锅、煮锅

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