客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
姜葱炒鸭肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

姜葱炒鸭肉的做法步骤

  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:1
    1
    鸭肉清洗干净斩成大块。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:2
    2
    放入砂锅中,加葱结、八角、香叶、红花椒煮沸后转小火煮15分钟。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:3
    3
    煮好的鸭肉放凉斩成小块。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:4
    4
    姜切片、干辣椒切小段,葱切段。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:5
    5
    将姜片、葱白、干辣椒放入锅中小火炒香。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:6
    6
    放入鸭肉大火翻炒。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:7
    7
    调入两勺生抽炒上色。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:8
    8
    最后下葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。
  • 姜葱炒鸭肉的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

1、鸭肉最好先入锅煮15分钟,这样下锅容易炒熟,煮的过程加点辅料可起到增香去腥的作用
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多