“鲍鱼有很高的食疗价值，一般人均可食用。但痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。”

主料

• 小鲍鱼 600克

辅料

• 葱花 一段
• 姜 几片
• 蒜 几片 　
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

配料

• 酱 适量
• 鲜汤 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量