“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素，能增强人体的免疫功能。芋头含有一种黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。胡萝卜炒芋头营养丰富。”

主料

• 胡萝卜 1根
• 芋头 1个
• 大葱 1根
• 鸡胸肉 100克

辅料

• 油 适量
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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