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肉末鸡蛋炒韭苔

肉末鸡蛋炒韭苔的做法

2张图片

“这是一款非常非常简单的菜，适合初学者和上班族。放入肉末味道更鲜美。”

食材明细

主料

韭苔一把
鸡蛋 2个
剁椒一勺

辅料

油适量
盐适量
味精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末鸡蛋炒韭苔的做法步骤

1
准备材料。
2
韭苔洗净，半厘米头切下扔了，剩下的切碎。
3
鸡蛋打散下锅。
4
正反面煎好盛出。。如果有肉沫，这会儿放少许油炒肉沫。
5
韭苔下锅翻炒。
6
放入鸡蛋。
7
放入一勺泡椒。
8
放入味精，关火，炒匀盛出。
9
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

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