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干烧鱼

薇_1985
干烧鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

干烧鱼的做法步骤

  • 干烧鱼的做法步骤：1
    1
    底油加入葱姜段，蒜碎爆锅。
  • 干烧鱼的做法步骤：2
    2
    加入新鲜的鱼，一点点白醋，注意如新鲜程度一般应该先炸一次去腥。
  • 干烧鱼的做法步骤：3
    3
    倒入大量料酒。
  • 干烧鱼的做法步骤：4
    4
    加入陈醋。
  • 干烧鱼的做法步骤：5
    5
    倒入2把白糖。
  • 干烧鱼的做法步骤：6
    6
    晃勺。
  • 干烧鱼的做法步骤：7
    7
    加入矿泉水。
  • 干烧鱼的做法步骤：8
    8
    加入酱油烧制15分钟左右。
  • 干烧鱼的做法步骤：9
    9
    准备水淀粉。
  • 干烧鱼的做法步骤：10
    10
    勾芡。
  • 干烧鱼的做法步骤：11
    11
    盛盘撒葱碎。
来自 美食天下 薇_1985 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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