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西芹炒鸡肉

蓝胖子不素胖纸

西芹炒鸡肉的做法

5张图片

“刘先生最近说要减肥，经常买鸡肉来吃。所以得变着花样给他做各种鸡肉的美食。这次做的是很简单的西芹炒鸡肉，很清爽的一道菜，适合夏天食用。”

食材明细

主料

鸡腿 1个
西芹 1棵

辅料

料酒 10g
花生油 25ml
盐 4g
姜片适量
黑胡椒 适量
香葱适量
白胡椒 适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒鸡肉的做法步骤

1
鸡腿清洗干净、斩块备用。
2
西芹清洗干净，斜切成小块。
3
.香葱切成葱花，辣椒切小段、姜片切丝备用。
4
将适量清水倒入九阳炒菜机中，倒入鸡腿肉，加入料酒和一点姜片。
5
冷水下锅，启动炒菜功能，易熟模式，先将鸡肉焯一遍水。
6
焯好水的鸡腿肉沥干水分，重新倒回炒菜机中，加入西芹和所有调料。
7
开启炒菜功能，标准模式，用时4分钟。
8
.时间到了之后，香喷喷的西芹炒鸡肉就做好了。
9
将做好的西芹炒鸡肉倒在盘子中即可开始食用。
10
用九阳炒菜机，无油烟，4分钟一道菜，简单快捷还美味。

小窍门

1、鸡肉先焯水可以去腥。
2、调味请根据自己的口味进行调整。

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使用的厨具：其他

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