“豆腐荤素即可，即可用它来烧香菇，也可以加入调味料，蚝油、鲍鱼汁等来演变出不同的风味；更可用它来搭配荤菜，这样营养互补，更加均衡，就如同今天我做的这道菜---豆腐烧鸡腿。鸡肉有温中益气、健脾胃、补虚填精、活血脉、强筋骨的功效，也是我家孩子的大爱。将它们搭配在一起，可谓是强强结合，营养又美味。下面就来分享这道菜的做法，你也不妨也是试试哟。”

主料

• 鸡腿 1个
• 红烧豆腐 1盒
• 木耳 1把

辅料

• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 盐 适量