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炒海肠

薇_1985
炒海肠的做法

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食材明细

主料
辅料

炒海肠的做法步骤

  • 炒海肠的做法步骤：1
    1
    海肠收拾干净后切寸长段。
  • 炒海肠的做法步骤：2
    2
    入沸水3秒捞出。
  • 炒海肠的做法步骤：3
    3
    底油爆香大量葱丝，加入少量盐、鸡粉。
  • 炒海肠的做法步骤：4
    4
    依次在捞出的容器加入十三香。
  • 炒海肠的做法步骤：5
    5
    盐。
  • 炒海肠的做法步骤：6
    6
    姜粉。
  • 炒海肠的做法步骤：7
    7
    鸡粉。
  • 炒海肠的做法步骤：8
    8
    加入炒锅翻炒。
  • 炒海肠的做法步骤：9
    9
    快速五秒离火出锅。

小窍门

此道菜重点是脆嫩，所以一定要快速。
来自 美食天下 薇_1985 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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