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自制美容圣物皮冻独家

老U爱小轩哥

自制美容圣物皮冻的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮 2斤

辅料

桂皮一块
花椒 2颗
干辣椒 1颗
姜 1块

蒜香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

皮冻的做法步骤

1
猪皮2斤，加姜片飞水。
2
飞二次水，去除腥味。
3
取出，去除皮上的肥肉。
4
用镊子拔毛，真的是累人的活。用温水洗净后切小粒。
5
加入配料，用高压锅煮一个小时。
6
煮好放凉，分盒装好放冰箱，食用时切小块，再用辣椒油蒜蓉陈醋麻油拌匀点食。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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