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紫薯芝士饼的做法

  2张图片

绵软Q糯,芝士味浓郁。

食材明细

主料
辅料

紫薯芝士饼的做法步骤

  • 紫薯芝士饼的做法步骤:1
    1
    煮好的紫薯去皮。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:2
    2
    适量糯米粉,糖粉,一点牛奶。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:3
    3
    揉成紫薯糯米团。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:4
    4
    揪适量紫薯面团,团成球,用拇指捏出一个洞。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:5
    5
    马苏里拉芝士条放入。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:6
    6
    用手收圆,右手拇指和食拇围住,左手拇指和食拇上下捏扁。没人帮拍图😂
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:7
    7
    团捏好的紫薯糯米饼。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:8
    8
    锡纸上刷一点油,紫薯糯米饼上也刷一层,不至于烤时太干。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:9
    9
    烤箱160度预热,烤二十五分钟。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 紫薯芝士饼的做法步骤:11
    11
    拉出长长的丝。

小窍门

糯米和紫薯多揉一下,我揉的轻,糯米粉和紫薯粘性没揉出,稍有点干,个别有细小裂纹。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   下午茶  

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