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美味煎蟹的做法

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自制的香煎青蟹

食材明细

主料
辅料

美味煎蟹的做法步骤

  • 美味煎蟹的做法步骤:1
    1
    青蟹刷干净。
  • 美味煎蟹的做法步骤:2
    2
    一切两半。
  • 美味煎蟹的做法步骤:3
    3
    切面粘生粉,贴上姜片。
  • 美味煎蟹的做法步骤:4
    4
    炒锅加热后倒入适量油,贴姜片的一面青蟹放入锅中。
  • 美味煎蟹的做法步骤:5
    5
    全部放入锅中后加盖焖少许。
  • 美味煎蟹的做法步骤:6
    6
    将“耗油”“生抽”“糖”放入小碗中调匀,待用。
  • 美味煎蟹的做法步骤:7
    7
    烹入料酒,加盖少许时间!再倒入调好的小料和适量水,煎制。
  • 美味煎蟹的做法步骤:8
    8
    煎到汤汁浓稠后出锅,摆盘。
  • 美味煎蟹的做法步骤:9
    9
    上桌可以吃啦,香甜美味!
来自 美食天下 跟着太阳 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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