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肉末鸡蛋煮豆腐
笑笑昵
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食材明细
主料
豆腐
适量
鸡蛋
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肉末
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
淀粉
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末鸡蛋煮豆腐的做法步骤
1
把猪肉洗净剁碎。
2
把鸡蛋磕入碗中打散。
3
豆腐切小块。
4
碗中放入一小勺淀粉,加水调成水淀粉。
5
锅中放油烧热,放入鸡蛋炒散盛起备用。
6
锅中放油,放入肉末炒散变色。
7
放入一点点酱油炒上色。
8
放入适量的水。
9
放入一点蚝油煮开。
10
放入豆腐。
11
放入鸡蛋煮一分钟。
12
放入一点胡椒粉。
13
放入盐调味。
14
放入白糖。
15
淋入欠汁,关火。
16
成品。
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使用的厨具:炒锅
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