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 烤薯片的做法

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薯片是许多人喜欢的小零食,我们一家人也是都喜欢。酥脆的口感,多种的味道,很有诱惑力。但是,每每都是香在口里,嘀咕在心里。油大啦,添加剂啦等等,这些负面字眼频频在脑海中出现。可谓是美了嘴,累了心,令品尝美食的乐趣打了大大的折扣。其实,解开心结很简单——自己动手。这款自己做的烤薯片,简单,口味随己,是健康零食。
我用烧烤炉烤的薯片,在加盐调味的同时,再添加了家人喜欢的椒盐,烤后的薯片非常不错,酥脆中有着淡淡的椒盐香味。
土豆营养丰富,食疗功效很多,特别是减肥的功效非常明显。美味的烤薯片吃起来没有负担,当零食吃着不过瘾,还可以当主食享用,不必担心吃多了长肉肉。用烤箱、微波炉都可以做。

食材明细

主料
辅料

烤薯片的做法步骤

  •  烤薯片的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗干净。
  •  烤薯片的做法步骤:2
    2
    切成片放在冷水中洗去淀粉,再用冷水浸泡。
  •  烤薯片的做法步骤:3
    3
    浸泡后捞出沥干水,再用布或厨房用纸将水擦干净。
  •  烤薯片的做法步骤:4
    4
    用签子将薯片穿起。
  •  烤薯片的做法步骤:5
    5
    在薯片上均匀涮上油。
  •  烤薯片的做法步骤:6
    6
    将薯片串放在烤炉上,通电烤。
  •  烤薯片的做法步骤:7
    7
    均匀撒上盐。
  •  烤薯片的做法步骤:8
    8
    再撒上椒盐。
  •  烤薯片的做法步骤:9
    9
    适时将薯片串翻面,再涂上油,撒上盐、椒盐。
  •  烤薯片的做法步骤:10
    10
    将薯片烤熟。
  •  烤薯片的做法步骤:11
    11
    即可享用。

小窍门

1、调味料依据个人口味添加。
2、不用烧烤炉,用烤箱、微波炉都可以。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 小吃  

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