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豆角花生

どら
豆角花生的做法

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食材明细

主料
辅料

豆角花生的做法步骤

  • 豆角花生的做法步骤：1
    1
    准备好所需要的材料，洗干净，切断备好。
  • 豆角花生的做法步骤：2
    2
    豆角去蒂，折断，洗干净沥干水份备用。
  • 豆角花生的做法步骤：3
    3
    油锅烧热，倒入玉米油，炒香葱姜蒜，洋葱。
  • 豆角花生的做法步骤：4
    4
    倒入花生，瘦肉，虾米，青椒煸炒片刻。
  • 豆角花生的做法步骤：5
    5
    大火倒入豆角快速煸炒至豆角变软，调入适量豆瓣酱煸炒。
  • 豆角花生的做法步骤：6
    6
    倒入高汤，大火，盖锅盖焖15分钟。
  • 豆角花生的做法步骤：7
    7
    此刻调入少许生抽，少许盐出锅入盘。
  • 豆角花生的做法步骤：8
    8
    分享一下，开吃啦！

小窍门

1、豆角需要煮熟，要不然容易中毒。对于肠胃不好的，脾胃虚寒的人容易拉肚子。(针对这种体质之人，尽量少吃点)
2、有些人喜欢用油微微炸一会，我家喜欢焖的豆角。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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