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白切猪肘独家

白切猪肘的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肘适量

辅料

葱适量
料酒适量
姜适量
白醋适量
香菜适量
蒜适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

白切猪肘的做法步骤

1
猪肘去骨头，洗净。
2
麻绳捆绑。
3
放入电饭锅，加几片姜，葱结，加料酒，白醋，电饭煲煮汤功能煮一个小时。
4
一个小时后，捞出放入冰水中，彻底放凉之后用用保鲜膜包裹住，冷藏一个晚上。
5
第二天去掉麻绳，切片。
6
蒜末姜末香菜，花生油烧开淋上，然后加生抽。
7
蘸汁吃，味道美美的！

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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