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烧冰鱼的做法

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食材明细

主料
  • 冰鱼 3条
辅料

烧冰鱼的做法步骤

  • 烧冰鱼的做法步骤:1
    1
    冰鱼去内脏,清洗干净。
  • 烧冰鱼的做法步骤:2
    2
    准备好大料、葱、姜。
  • 烧冰鱼的做法步骤:3
    3
    所有调料放入一个碗内,调成一个料汁。
  • 烧冰鱼的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入大料.葱姜炒香。
  • 烧冰鱼的做法步骤:5
    5
    放入冰鱼,煎3分钟。
  • 烧冰鱼的做法步骤:6
    6
    到入调好的料汁。
  • 烧冰鱼的做法步骤:7
    7
    煮2分钟。
  • 烧冰鱼的做法步骤:8
    8
    到入2碗清水,这是装料汁的碗,颜色就这样了。
  • 烧冰鱼的做法步骤:9
    9
    水没过鱼。
  • 烧冰鱼的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖烧开以后,转中火焖15分钟。
  • 烧冰鱼的做法步骤:11
    11
    15分钟以后,打开锅盖喜欢吃鱼汤就关火,不喜欢就开大火收汁。
  • 烧冰鱼的做法步骤:12
    12
    我喜欢吃这个鱼汤,就留了汤汁。
  • 烧冰鱼的做法步骤:13
    13
    装盘撒上香菜。
  • 烧冰鱼的做法步骤:14
    14
    开吃。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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