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芹菜黄豆芽炒肉

芹菜黄豆芽炒肉的做法

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“黄豆芽在平日里并不是很陌生，除了助消化、营养丰富，同时也是减肥的好食材。芹菜含有大量的粗纤维，对人的身体健康也有好处，常吃芹菜有降压的功效。这两种菜和再加点猪肉，健康又营养”

食材明细

主料

黄豆芽 适量
芹菜适量
葱适量
猪肉适量

辅料

酱油两勺
盐适量
植物油 适量
醋一勺
淀粉 1勺

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜黄豆芽炒肉的做法步骤

1
猪肉切片，加入小勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀，腌制一会儿。
2
芹菜洗净切成小段。
3
黄豆芽洗净，控干水份。
4
葱蒜切片。
5
小碗中放入小勺酱油一勺醋，适量盐，一勺淀粉，调匀。
6
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉片翻炒至完全变色盛出待用。
7
锅中留适量底油，爆香葱蒜。
8
放入黄豆芽翻炒一会儿，然后再放入芹菜翻炒至断生。
9
加入肉片。
10
放入小碗中的调料。
11
大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀，关火出锅。
12
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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