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三文鱼蒸糕的做法

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🥙1【三文鱼蒸糕】12m+
食材:三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚
1、三文鱼,蛋清、淀粉打成泥,拌入切碎的西兰花,撒入坚果粉提味。
2、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底;表面放好蛋黄;盖好保鲜膜蒸15分钟。
3、出锅倒扣、凉凉脱模切块。

食材明细

主料
辅料

三文鱼蒸糕的做法步骤

  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:1
    1
    食材:三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:2
    2
    三文鱼加入淀粉。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:3
    3
    加入蛋清。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:4
    4
    三文鱼,蛋清、淀粉打成泥。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:5
    5
    拌入切碎的西兰花,撒入坚果粉提味。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:6
    6
    蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:7
    7
    表面放好蛋黄;盖好保鲜膜蒸15分钟。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:8
    8
    出锅倒扣、凉凉脱模切块。
  • 三文鱼蒸糕的做法步骤:9
    9
    成品图。
来自 美食天下 诚赫宝贝帅帅妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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