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凉拌黄瓜金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇切掉根部,抖散。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:4
    4
    焯水,再过凉水。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:5
    5
    黄瓜和金针菇放到小盆里。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:6
    6
    小碗里加葱末、蒜末、鸡粉、辣椒粉。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:7
    7
    锅里加2勺油烧至冒青烟。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:8
    8
    趁热浇在辣椒粉里。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:9
    9
    加1勺海鲜酱油,1勺陈醋。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:10
    10
    再加多半勺糖,适量盐拌匀。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:11
    11
    把大部分调味汁浇在金针菇上。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:12
    12
    翻拌均匀。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:13
    13
    转移到盘子里。
  • 凉拌黄瓜金针菇的做法步骤:14
    14
    把小碗里剩下的调料再浇上去,装点一下即可。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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