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年糕的做法

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年糕是东北家家一进入上大冻,包豆包,撒粘糕,象征着日子蒸蒸日上,好吃,是东北做早餐最好的选择,粘上白糖或者蜂蜜很好吃的

食材明细

主料
辅料

年糕的做法步骤

  • 年糕的做法步骤:1
    1
    云豆放高压锅,就像焖米饭一样,用蹄筋键。
  • 年糕的做法步骤:2
    2
    糯米粉。
  • 年糕的做法步骤:3
    3
    用温水滴滴撒入面中,一定要少水,用手抓,攥成团,撒开就散,就正好了。
  • 年糕的做法步骤:4
    4
    糯米面不要水份太多。
  • 年糕的做法步骤:5
    5
    蒸屉上撒上一层煮熟的云豆。
  • 年糕的做法步骤:6
    6
    蒸锅中火烧上热气,撒上糯米粉,撒的要均匀。
  • 年糕的做法步骤:7
    7
    蒸30分钟,在小火焖10分钟。
  • 年糕的做法步骤:8
    8
    初锅量凉,却片,当早餐是不错的,抗饿。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   早餐   午餐  

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