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吮指烧烤鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

吮指烧烤鸡胗的做法步骤

  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗摘除杂质洗净沥干水份备用。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:2
    2
    鸡胗切成0.5厘米厚薄的片状。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:3
    3
    葱和姜切丝备用。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:4
    4
    放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、葱、姜。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:5
    5
    所有的调味料拌匀腌制半小时入味。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:6
    6
    锅中放入少许底油加热倒入煨制入味的鸡胗。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:7
    7
    炒鸡胗要大火快炒鸡胗变色。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:8
    8
    鸡胗炒熟倒入适量的烧烤料。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:9
    9
    烧烤料翻炒均匀即可享用。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:10
    10
    精致可口的烧烤鸡胗就大功告成啦装入盘中。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:11
    11
    搭配一碗米饭和鲜奶再加一个鸡蛋。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:12
    12
    鸡胗入口脆脆香香哒让人回味无穷。
  • 吮指烧烤鸡胗的做法步骤:13
    13
    生活中需要美食来调剂会更精彩。

小窍门

鸡胗的功效消食导滞,帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。如何挑选鸡胗新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光泽,肉质松软,不宜购买。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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