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香焖鳄鱼肉的做法

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鳄鱼肉,滋心润肺,补血壮骨,补肾固精,是很好的滋补佳品,而且肉质滑嫩,富含胶原蛋白,又是美容佳品。

食材明细

主料
辅料

香焖鳄鱼肉的做法步骤

  • 香焖鳄鱼肉的做法步骤:1
    1
    鳄鱼肉用开火烫过,撕去外皮,斩件。
  • 香焖鳄鱼肉的做法步骤:2
    2
    蒜去外衣油锅炸香备用。
  • 香焖鳄鱼肉的做法步骤:3
    3
    锅开火,放入鳄鱼肉干炒至外层有点焦,打起。
  • 香焖鳄鱼肉的做法步骤:4
    4
    锅洗净烧热下油、葱头、桃金娘根、桂皮、八角、风藤、黄糖、干辣椒、沙茶酱、黄豆酱、鳄鱼肉一同煸炒。
  • 香焖鳄鱼肉的做法步骤:5
    5
    炒至鳄鱼肉上色后加入适量生抽、炸过的蒜子水盖上盖,焖它个25分钟。
  • 香焖鳄鱼肉的做法步骤:6
    6
    加入洋葱,调好味,再煮10分钟。
  • 香焖鳄鱼肉的做法步骤:7
    7
    洒上胡椒粉、香油,直接出锅上桌。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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