客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
肉酿柚子皮的做法

  1张图片

很多人会因为剩下的柚子皮丢了觉得可惜,而我每次都会因为柚子皮而格外怀念小时候妈妈做的酿柚子皮 ,妈妈最擅长做的就是“酿制品”,比如这次我第一次尝试做的酿柚子皮,一直犹豫着要不要打电话请教下老妈子,结果还是凭着十多年前的留下来的记忆完成了。满满的肉香夹带一丝苦味让你幸福感爆棚,好吃到扶墙,没吃过的看到这里就赶紧行动吧~ 对于我来说苦中带咸是幸福的味道~”

食材明细

主料
辅料

肉酿柚子皮的做法步骤

  • 肉酿柚子皮的做法步骤:1
    1
    新鲜柚子皮一个 。
  • 肉酿柚子皮的做法步骤:2
    2
    削皮 、外表绿色那层皮要削干净, 切三角形 大小为5厘米左右。大火煮3-5分钟,不宜煮太久,否则会烂裹不住陷 ,捞起冷水浸泡 挤压出水 反复过水2-3遍 可减少柚子皮苦味。
  • 肉酿柚子皮的做法步骤:3
    3
    用水果刀划个小口,再用手指轻轻撑开口子 注意力度 以防划穿导致露馅。
  • 肉酿柚子皮的做法步骤:4
    4
    把腌制好的馅料塞进柚子皮,热锅,放油, 些许生抽、食盐, 不宜反复翻炒,放小半碗水, 焖煮十五分钟 ,收汁即可上碟。
  • 肉酿柚子皮的做法步骤:5
    5
    一口一个 ,很适合一家老小的菜品。

小窍门

有不明白的或想了解更多广西梧州本土美食可加我微信:Lion120909
来自 美食天下 LC1v2FY 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多