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虾米蒸西兰花

虾米蒸西兰花的做法

2张图片

“清淡的一道家常菜，快捷又保持了菜的营养。”

食材明细

主料

西兰花 2棵
虾米小半碗

辅料

蒜未 2大匙
油 2大匙
盐 1/4茶匙
生抽 2大匙
糖 2茶匙
鸡粉 1茶匙

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾米蒸西兰花的做法步骤

1
虾米泡软。
2
蒜切末。
3
把西兰花的花切下来洗干净。
4
花茎不要浪费，把老皮去掉，切片平铺在碟子上。
5
把洗净的西兰花也排放在碟子上。
6
放上泡软的虾米。
7
小锅放油把蒜未爆香。
8
放盐，生抽，糖和鸡粉拌匀。
9
淋在西兰花上面。
10
放入开水锅里蒸8一10分钟。
11
出锅开吃啦。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：蒸锅

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