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茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法

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茄子的营养非常丰富,不管是蛋白质还是各种维生素都应有尽有,而且对很多的病症都有很好的调理作用。平时我们吃茄子一般都是炒着吃或者炸着吃等,做法都不是很健康,油也比较多,今天小圃给大家介绍一道烤茄子做法,鲜爽开胃,非常简单,再搭配健脾养胃去湿气的五珍粉粥,做晚餐非常营养~养生不是一时心血来潮,也不是三天打鱼两天晒网,更不是天天盯着身体看变化,而是把健康的生活方式和饮食习惯,当做日常持续坚持下去~每天一道健康的美食,配合调理体质的五珍粉,让我们的身体越来越好~

食材明细

主料
辅料

开胃烤茄子的做法步骤

  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:1
    1
    首先在烤盘中铺入一张锡纸(四周边缘按进去贴合底部)。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:2
    2
    准备好的茄子清洗干净,沥干水分,放入烤盘中。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:3
    3
    在茄子上均匀的涂一层薄油。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:4
    4
    放入烤箱中烤20分钟(上下火200度)。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:5
    5
    烤茄子过程中,我们准备青红辣椒,切成碎丁,适量的小米辣、蒜切成小丁。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:6
    6
    准备干净的小碗,调汤汁(适量的盐、酱油、耗油、熟油)调料可根据自己的口味决定。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:7
    7
    把切好的辣椒、蒜末等倒入汤汁中,搅拌均匀。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:8
    8
    烤好的茄子拿出来,在每一个茄子中间划一刀(不到切到底部)。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:9
    9
    把调好的汤料均匀的倒在茄子上、铺平,然后再放入烤箱烤10分钟。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:10
    10
    烤好的茄子,撒上一些葱花和香菜末。
  • 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦!的做法步骤:11
    11
    然后把茄子拿出来装盘就可以喽!味道辣爽鲜美,非常好吃,不炒不扎,简单又养生!和五珍粉粥组合晚餐,既解馋,还能养护脾胃,一举两得~

小窍门

不喜欢吃辣的宝宝可以把茄子的汤料换成自己喜欢的食材哦,如洋葱、青椒等等,也非常不错!
来自 美食天下 满圃香养生 的作品
使用的厨具:微波炉、电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  

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