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家常炖大骨头的做法

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食材明细

主料
辅料

家常炖大骨头的做法步骤

  • 家常炖大骨头的做法步骤:1
    1
    大骨头焯水。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:2
    2
    焯水后的大骨头用清水冲洗干净。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:3
    3
    起锅烧油下入冰糖小火炒制香油色放入大骨头翻炒制上色。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:4
    4
    加料酒,生抽,老抽。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:5
    5
    放入所有调料,先不放盐。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:6
    6
    加水没过大骨头。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:7
    7
    放两勺甜面酱。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:8
    8
    大火烧开转小火炖一个小时。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:9
    9
    加适量盐在炖十分钟即可。
  • 家常炖大骨头的做法步骤:10
    10
    出锅了。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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