客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法

  4张图片

今天给大家推荐一个超级牛的变废为宝——柚子糖!柚子糖是用柚子皮做的,对,就是大街上人人丢掉的柚子皮。大家都丢掉的东西,在我家却是一个宝,只要照我这个法子做成糖,大家都抢着吃,比大鱼大肉还受欢迎。尤其是儿子,他特别爱吃,每天放学回家都要找柚子糖吃,若是隔几天没吃到柚子糖就馋得紧,催着我给他做柚子糖呢。
柚子皮味道清新,略带点苦涩味,但照我的法子做成糖后,不仅没有苦涩味,和糖中和在一起,不甜腻,不苦涩,味道刚刚好,吃一口就上瘾,不信你试试~~做法非常简单,一看就会,就怕你不学~

食材明细

主料
辅料

柚子糖的做法步骤

  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:1
    1
    柚子皮彻底洗干净后,切块,用清水浸泡一天,中途换几次水;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:2
    2
    柚子皮沥水捞出;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:3
    3
    不粘锅倒入清水烧开;放入柚子皮,再次烧开;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:4
    4
    2分钟后,将柚子皮捞出,倒入冷水盆里;然后将柚子皮挤干水分;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:5
    5
    不粘锅里放入600g细砂糖,500g清水;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:6
    6
    放入柚子皮,翻拌均匀;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:7
    7
    中小火煮1个小时,直至糖汁收干,关火;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:8
    8
    柚子皮盛出,撒上白糖,放在阴凉处晾晒大半天;
  • 如何让柚子皮变成好吃的柚子糖的做法步骤:9
    9
    好吃的【柚子糖】做好啦。

小窍门

1、糖的分量可根据个人口味调整;
2、做好的柚子糖,放在阴凉处晾晒大半天;或是用烤箱低温烘烤100分钟;自己做的柚子糖,常温下可储存30天。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

柚子糖的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多