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炝炒辣子白

炝炒辣子白的做法

1张图片

“冬天的大白菜水分充足口感脆甜，加点红辣椒炒一个辣辣的辣子白真是超级爽口。”

食材明细

主料

白菜帮 200g

辅料

小红尖椒 5g
蒜 2g
姜 1g
葱 2g
生抽 10g
蚝油 3g
盐 3g
醋 2g

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炝炒辣子白的做法步骤

1
食材备好。
2
菜叶掰下把白菜帮用削成薄片。
3
辅料葱姜蒜，红辣椒切好。
4
适量油倒入炒锅烧热。
5
放入葱姜蒜辣椒炝出香味。
6
放入白菜片大火翻炒均匀。
7
加入适量生抽翻炒均匀。
8
加入适量蚝油。
9
少许盐翻炒均匀。
10
出锅加入少许醋翻炒均匀即可。
11
炒好的爽口又下饭。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：炒锅

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