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红烧豆腐结

小老虎宝贝
红烧豆腐结的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧豆腐结的做法步骤

  • 红烧豆腐结的做法步骤：1
    1
    猪肉切成小块，葱切成葱花，姜切成片。豆腐皮打成结。
  • 红烧豆腐结的做法步骤：2
    2
    豆腐皮切成条，然后打成结。
  • 红烧豆腐结的做法步骤：3
    3
    锅中烧油，放入白糖，白糖溶化以后，发出亮黄色。
  • 红烧豆腐结的做法步骤：4
    4
    放入肉块。炒上糖色。
  • 红烧豆腐结的做法步骤：5
    5
    放入冰糖老抽，调一下颜色。放入料酒，葱姜、煸炒，直至肉断生。
  • 红烧豆腐结的做法步骤：6
    6
    放入少许的十三香、盐、水。
  • 红烧豆腐结的做法步骤：7
    7
    中火炖20分钟，看一下肉是否软烂，还有一些汤汁的时候，再把豆腐结放入。小火炖5分钟。
  • 红烧豆腐结的做法步骤：8
    8
    等汤汁收干即可。
来自 美食天下 小老虎宝贝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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