“孩子爷爷钓的鱼,奶奶收拾得很干净,我家冰箱里攒了一堆又一堆的鱼了,抓紧消耗,这是最后一兜大头鱼,葱烧一下,简单又美味,冬天吃点热乎乎的烧鱼也是不错的。”

主料

• 大头鱼 适量
• 葱 适量

辅料

• 淀粉 半碗
• 食用油 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 清水 适量