“三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食，一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说，三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法，不仅让三文鱼更加鲜美，还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。”

主料

• 三文鱼 500g
• 豆芽 100g
• 大葱 半根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 彩椒 半个
• 绿辣椒 一个
• 红辣椒 一个
• 蒜 5瓣
• 芝麻 少许

辅料

• 白砂糖 1勺
• 酱油 3勺
• 糖浆 半勺
• 青梅汁 1勺
• 蚝油 半勺
• 清酒 2勺
• 水 2勺