菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

腊肠炒油菜

腊肠炒油菜的做法

4张图片

“香菇油菜是一道很普及的经典菜。其实，油菜很随性，也很百搭，独立成菜，或与其他食材搭配，无论荤与素，都很美味。油菜与腊肠组合，不加什么调味品，依然是一道美味。”

食材明细

主料

腊肠 150g
油菜 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肠炒油菜的做法步骤

1
油菜摘洗干净，备好腊肠。
2
腊肠切稍微厚些的片。
3
油菜茎切成段。
4
锅中加少许油，腊肠入锅煎后盛出。
5
起油锅，葱姜入锅煸香后油菜入锅炒。
6
加盐炒。
7
腊肠入锅炒。
8
炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜品腊肠的味道，以及油菜的清香，不宜添加多种调味品。
2、炒菜取油菜茎为好。叶子可以留作他用。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

腊肠炒油菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐