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素炒豆角

小松果吃饱了

素炒豆角的做法

1张图片

“豆角可以有多种做法，在广东比较常见的就是清炒。也有说这是素炒豆角。简单又好吃，会做的人的做法都是差不多的。”

食材明细

主料

豆角一斤
油适量

辅料

蒜几瓣

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒豆角的做法步骤

1
豆角清干净以后，用手去折成一段一段。
2
要少放一点油，加入蒜末进去爆香，再加入豆角。
3
豆角炒到外表看起来都是青色的时候就可以加入一些水和盐进去。收干水即可出锅。

小窍门

豆角不要用刀去切，这样味道没有那么好！

来自美食天下小松果吃饱了的作品

使用的厨具：炒锅

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