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韩式香炒西葫芦

朝族媳妇辣白菜

韩式香炒西葫芦的做法

1张图片

“韩式的香炒西葫芦和中餐的做法有点不太一样，用的是韩式调料中特有的虾酱，清爽又不失独特的滋味。”

食材明细

主料

西葫芦 1个
洋葱 1/4个
红辣椒 1个
蒜末 2勺

辅料

虾酱 1勺
香油 1勺
芝麻少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式香炒西葫芦的做法步骤

1
所需食材。
2
西葫芦（角瓜）对半切后，切成约1cm厚的半圆片。
3
洋葱切丝。
4
红辣椒祛籽切丝。
5
西葫芦（角瓜）撒盐稍腌一会。
6
锅内放入少许油后加入蒜末炒香，再加入洋葱和西葫芦（角瓜）继续翻炒。
7
加入虾酱和红辣椒快速翻炒。
8
最后加入香油和芝麻即可。

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使用的厨具：炒锅

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