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黑木耳清炒山药莲藕的做法

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跟每一个上班族家庭一样,俺们一家过着朝九晚五的小日子,中午仨人各吃各的食堂,晚上就当然滴总想着要吃的好点、营养点,可是受时间限制又最好是能快速处理、快点就能端上桌又合俺们家仨银口味的好菜菜。久而久之的,亲亲爸爸也自创了一系列的快手营养菜,就像这道‘黑木耳清炒山药莲藕’一样

   
1、黑木耳可以晚上临睡前泡下,二天早上就发好了,稍微理理放在冰箱里备用,下班回来的路上带回来山药和莲藕(家门口有个小超市还是很方便的),洗洗切切下锅那么一炒~~  前后不会超过十五分钟。
2、黑木耳、山药还有莲藕都是营养多多的好东东,这个也不用我多说。
3、这菜的口感爽脆很对亲亲的胃口,这丫头就喜欢吃脆脆的东西。

食材明细

主料
辅料

木耳清炒山药莲藕的做法步骤

  • 黑木耳清炒山药莲藕的做法步骤:1
    1
    水发好的黑木耳洗净,过水焯下,要是时间紧也可以用开水烫一下。。
  • 黑木耳清炒山药莲藕的做法步骤:2
    2
    山药、莲藕洗净打片,浸在冷水里,可以防止变黑。
  • 黑木耳清炒山药莲藕的做法步骤:3
    3
    黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。
  • 黑木耳清炒山药莲藕的做法步骤:4
    4
    山药、莲藕漓一下水,倒入锅中翻炒。
  • 黑木耳清炒山药莲藕的做法步骤:5
    5
    移少许水入锅中,盖上盖略煮,转小火入盐、鸡精等调味。
  • 黑木耳清炒山药莲藕的做法步骤:6
    6
    关火、装盆、上桌。
来自 美食天下 亲亲妈 的作品
所属分类: 热菜   家常菜  

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