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玉米炒大白菜独家

玉米炒大白菜的做法

4张图片

食材明细

主料

玉米适量
大白菜 适量
葱花 2根

辅料

玉米油 8毫升
盐 2克
玉米淀粉糊 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

玉米炒大白菜的做法步骤

1
油锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒玉米，葱花
2
大白菜沥干水份，快速倒入煮锅中，大火快速翻炒。
3
调入少许盐，大火煸炒。
4
调入适量玉米淀粉糊，大火收汁。
5
入盘即可。
6
家庭小炒。

小窍门

1、玉米比大白菜难熟，所以先放入炒锅先炒。
2、用玉米淀粉糊勾芡，素菜类鲜艳好吃。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

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