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西红柿疙瘩汤

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西红柿疙瘩汤的做法

1张图片

“西红柿疙瘩汤是我家小宝的最爱。所以，时不时地就要给他做。制作简单，工艺超赞👍！”

食材明细

主料：西红柿，高筋面粉，肉馅。

辅料

菜籽油 适量
葱适量
食盐适量
五香粉 适量
味精适量
老抽适量
姜适量
蒜末适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
准备一个西红柿清洗干净。
2
西红柿切一半，将其切碎待用。
3
取一只碗称入50克的高筋面粉，加入清水用筷子搅成絮状，不见干粉即可。
4
准备猪肉馅，待用。
5
准备葱姜蒜末备用。
6
起平底锅坐电灶上倒入适量的菜籽油烧热，爆香葱姜蒜末。
7
将西红柿倒入锅中煸炒。
8
加入猪肉馅翻炒。
9
加入清水煮开。
10
出锅装入碗內撒入香菜，可以开动了。

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使用的厨具：平底锅

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